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2016年2月29日月曜日

たまには 赤 もいいじゃない

チューリップ 「テカテ」 (球根)
スイトピー 「カルメン」 (松田聖子じゃないよ)


先日イベントにもご参加くださったKさま作




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2016年2月26日金曜日

3月のレッスンスケジュール

2月の月1レッスンは、バレンタインデーにあわせて

あまーいアレンジ。手付きのブリキ製トレーにフリフリの花をちりばめます。
「めずらしいですねぇ。cadeauxでこんなカワイイやつ。」というのが、
生徒さま方の反応でした。(笑)
「かわいー♪」を連呼しながらお作りいただきました。


でも、紫とか入れちゃうんだ。これが。

月2のレッスンは、この季節ならではの
球根アレンジ!
去年は、ヒヤシンスでした。
今回は、ムスカリ と チューリップ(これは、明日のレッスン。)です。
見本をお見せしたら「むずかしそーーーっ!」
「球根どーやって留めるんですか?」という反応でした。ウシシ♪


前半が飴なら後半は鞭?

みなさま少し苦労なさいましたが、ちゃんと最後には素敵に仕上げられました。




3月のレッスンスケジュールです。

月1レッスンの日程

3/8(火)13:00~      

3/9(水)13:00~ 

      18:00~

3/10(木)13:00~

          

3/12(土)10:00~ 

      13:30~


月2レッスンの日程

3/23(水)13:00~

3/26(土)13:30~ 

       です。


cadeauxのレッスンの詳細は↓


【花屋cadeauxのレッスン『花と過ごす時間』内容】

技術的なものより・・・

もっとお伝えしたいものがあります。

花に触れる癒しの時間。

何か一つの事に没頭する時間。

それは毎日をさらに豊かに。

心地よいものにしてくれます。


月1回と2回のコースをご用意しました。


1:コースの内容

月1回コース 季節の花を生活に取り入れるアレンジ・花束と中心に

         ワイヤーを使ったアレンジやリースなども

         お作りいただくコースです



月2回コース 参加者様に事前にリクエストを伺って課題を考えます。

             (リクエストのない時はこちらで考えます。)

時には、店内の花からお好きな花を選んでお作りいただくことも。(月1、月2共通)


2:スケジュール

スケジュールは、月々の前半が月1・2共通のレッスン、後半が月2のみのレッスンとなります。
*イベント(クリスマス・お正月など)などがある月は、前半後半の内容が前後する場合があります。


何日かあるレッスン日の中で、ご都合の良い日を選んでいただきます。(希望者が多い日は、他の日にしていただくことがあります。)
1回のレッスンはおよそ2時間です。


3:料金

入会金
5,000円(お申し込み時)


レッスン料
月1回コース 2,000円
(花材費は別途 各回4,000円)


月2回コース 4,000円
(花材費は別途 各回4,000円)


4:特典

レッスンに参加していただいている方は、当店のお買い物が10%OFFになります。



花のある暮らし 始めましょう!



 ☆体験コースあります。☆


通常のレッスンを体験していただけるお試しコースです。
入会金なしでレッスン料(2000円)と花材費(4000円)のみで参加できます。
お一人様1回限り、この場合4の特典はありません。)

 ☆出張レッスン承ります。☆

第1を除く木曜は、出張レッスンもいたします。

お友達と楽しくご自宅でレッスン♪ とか、

レストランやカフェで、お店自慢のお料理やスイーツとお花のレッスンを組み合わせたイベント!!なんていかがですか?

お申込み・お問合せは 052-731-4187 まで


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2016年2月25日木曜日

大人のBouquet de printemps

大人色の春のブーケ


紫 

すべてを内包しているのに
孤高の色。


×グリーン

川崎までお送りしました。

バラ
スイトピー
ガマズミ
ハゴロモジャスミン
そして ビバーナム


×青×白

ラナンキュラス
ヒヤシンス
オルラヤ
ガマズミ 


紫 好きだ。


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2016年2月24日水曜日

お菓子と花のイベントレポート


photo by KUMICO

21日日曜日は、前日の雨もすっかりあがり、
風は強いながらも良いお天気に恵まれました。



SOLEILのかな先生の落ち着いたお話と
緊張すると早口になる私のハイスピードなスピーチから始まったイベント。



先ずは、二人一組でつくるグラスデザートのレッスンから。
生クリームと苺のピューレを混ぜるときのコツなど、
料理本やレシピでは伝わらないプロのテクニックを教えてもらえます。
食べる専門の私でも、「へーっ!!」と感心します。


みなさま なかなか手際が良く、綺麗に仕上げていかれます。
二人一組の作業は、始めのうちこそ緊張されてらっしゃるようでしたが、
だんだん会話も楽しみながらのお菓子作りとなりました。


かな先生。美人です。


デザートは、一旦冷蔵庫へ。
冷やした後 飾りつけをしていきます。


待ち時間を使って
花のデモンストレーションをさせていただきました。


前もって、自分でハードルを上げてしまったものだから、
めっちゃ付の真剣そのもの。


その真剣な顔がまたこわい。

参加者のKさまが撮影してくださいました。
このブログの中で素敵なお写真何枚か使わせていただいてます。
ありがとうございました!!!


参加者様のエプロンとグラスデザートがコラボ♪

飾りつけ終了。
「売れるね!」との声をいただきました。

かわいー!おいしそー!!(美味しかった!)


かな先生こだわりの珈琲とともに試食していただきながら
2度目のデモ。
お話が弾んでいるようなので、会話を邪魔しない様に
声かけ無しで、スタート。
みなさまが気付いた時には、器がもう出来上がってました。(笑)



花器のまわりをグリーンで飾り、
その中にブーケをIN。

出来たらすぐ抽選が始まり、アレンジは、完成の写真が撮れませんでした(>_<)。

ブーケは、春日井からお越しのお花屋さんの仕事をされている女性に、
アレンジは、男性の参加者様に当たりました。





紹介のため、アトリエにBOXアレンジを置かせていただきました。
イベント特別バージョン和ばら(美咲、葵~風雅~)のアレンジ。


参加者のみなさま
13:00~17:00 という長い時間のイベント
最後までお付き合いいただき、本当にありがとうございました!
また、花屋の方にも足をお運びいただければ幸いです。


かな先生
お疲れさまでした。
素敵なサロンでのデモ楽しかったです!
デザートも美味しかった♪


そして、今回の縁を結んでいただいたAさま
イベントにもご参加いただきありがとうございました。
お疲れさまでした!


こちらのコラボイベントですが、今後も続けていきたいと思っております。
花のレッスンをご希望されるかたもおみえのようで、うれしい限りです。
日程や内容は、その都度お知らせいたします。
今回ご参加いただいたみなさまにも またお会いできますように。
今回ご参加いただけなかったみなさまとの新しい出会いも
楽しみにしております!


が、年のせいにはしたくありませんが、ちょいと張り切り過ぎまして(笑)
次回は少し先になる予定です。
(とか言って、すぐやったりして。わかりませんけど。)


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2016年2月21日日曜日

イベントにご参加いただきありがとうこざいました!

昨日の雨も上がり、強い風ながらも良いお天気に恵まれた本日、イベントを開催させていただきました。

2人1組で作るスイーツレッスンも、試食の時間もおしゃべりも楽しんでいただきながらご参加いただきました。
(デモの時間は、幾つかの質問以外は、みなさまほぼ一言も話さず、真剣にご覧くださいました。)
本当にありがとうございました!
私どもも、大変楽しい時間を過ごさせていただき本当に感謝しております。
イベントの詳細はまたご報告させていただくとして、まずは、心よりお礼申し上げます。



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2016年2月20日土曜日

スイーツと花のイベント 明日開催

明日のイベントにお申し込みありがとうございます‼️
先ほど、SOLEILさんにイベントで使う資材の運び込み終了しました。
当日運ぶ花達は、運搬用のエルフに振り分けました。
思った通りの仕入れが出来ました。
明日作るブーケやアレンジをイメージしていると、ワクワクしてきます。
SOLEILさんのご好意で、近頃人気上昇中のオリジナルBOXアレンジも飾らせていただきました。

入り口がお菓子作りの方には、花の力を知るきっかけに、
入り口が花への興味という方には、
自分で手作りするスイーツの美味しさに気づくきっかけになれば幸いです。
甘いものと美しいものをたっぷり味わう幸福な時間を一緒に楽しみましょう!

写真は、昨日お作りした花嫁のブーケです。

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2016年2月17日水曜日

準備は着々と

内緒ですが、今朝は寝坊しました。
早起きは三文の徳ともうします。私もそう思います。
ですが、たまの寝坊にも徳が転がっていたりする。
戦闘モードが解除された市場で、しっかりと 今度の日曜に行う
デモンストレーションに使う花をお願いしてきました。
あたたかいカップスープもいただきました♪。
花の仕入は「出会い」なので、基本注文無しで市場に出かけますが、
どうしても欲しい花材があるときは事前にお願いしておきます。

よっしゃ!イイ感じの仕入が出来そうです。


21日のイベントでは、SOLEILさんのスイーツレッスンと
「バラ」という共通のお題を設定しています。
普段、お客様にご注文いただいてお作りする花は、
お客様の意向を反映して作らせていただいていますので、
いわばお客様との共同作業です。
一方、デモの花は、私の好みが良くも悪くも全面に出ます。
ブーケ・シャンペトルは、桜色のバラと、〇〇と、〇〇と・・。

ウシシ。
コンポジションスペシャルは、あの色のラナンキュラスと、〇〇と、
〇〇と・・。ウププ。(あれ?バラは?)と
たっぷり寝て すっきりした頭で 想像をめぐらせております。


私が好きなパリスタイルの花。
美しいこのスタイルを見たときの感動を
少しでもみなさんにも感じていただける様、準備してまいります。


・・・。なんだか書いているうちにプレッシャーがのしかかってきたぞ。

昨年の春から特訓しているYumi Saito Parisのディプロマコースでも

学んだことですが、私の好きなパリスタイルは、

技術的なことだけでは語れない、
「花がスッと心の中に入ってきたときに見える風景を束ねる。」

作業です。
だから、花が入って来やすいよう 心の風通しを良くして
当日にのぞみます。



そんなイベントの詳細はこちらから。

まだ、お席をご用意できます。ご参加お待ちしております。(^○^)


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黄色・yellow・ jaune

黄色ばかり。
あまり使わない色ですが、登場頻度が上がるのは「春」です。



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2016年2月14日日曜日

Happy Valentine's Day !

今日は、バレンタインデーですね。
個人的に、ここ数年は市場のみなさんに感謝と愛を贈る日となっておりますが、
アイスクリームが殿堂入りしたため、好きな食べもの第1位に君臨する

チョコレートを 普段食べられないようなものも含め 

たっぷり食べられるとってもHappyな日です。


花業界では、フラワーバレンタインと称して 日本の男性にも

お花を贈ってもらおうと頑張っています。
日本の男性が、女性からプレゼントをもらえるだけ

数少ないイベントだったので、若干複雑な心境ではありますが、

買って下さるのを拒む気持ちは毛頭ございません。
どころか、今年は「サムライ バレンタイン」などという企画もやってしまいました。


そんなバレンタインデーにまつわるお花をいくつか作らせていただいたものの中で、

写真に撮れたものをご紹介いたします。

11日に行われたスタジオ フォトジェニークさんのフォトレッスン 
ふわふわピンクのブーケ
※写真は、花屋の素人カメラマンによる撮影です。

サムライ バレンタイン仕様
 Beer Bar えび寿さんの メレンゲのお菓子付アレンジ

ご要望に合わせて、赤も作りましたとも

ご持参されたジンジャーシロップを主役にしたオリジナルボックスアレンジ
瓶のデザインが、めっちゃツボ!

みなさま。素敵なValentine's Dayをお過ごし下さい(^○^)。


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2016年2月7日日曜日

あまーいものと花 最強コラボなイベントのお知らせ

東区のスタイリッシュなお菓子教室「ソレイユ」さんとのコラボイベントがあります。
cadeauxでも受付することができることになりましたので、お知らせします。


写真は、イメージです。

「ソレイユ」の華奈先生は、パテシエとして活躍された後、サロンを開かれました。プロの調理師の方もレッスンに見えるお菓子教室を主催されています。
そんなソレイユさんのお菓子レッスンとcadeauxのフラワーデモンストレーションを一度にたのしめるイベント。


SOLEILさんのスタイリッシュなサロン



デモは、ブーケ・シャンペトルと、器も飾るコンポジションスペシャルを予定しています。
まだまだ勉強中のパリスタイルですが、せっかくいただいた機会ですので、
今の私がお伝えできること、
いろいろなパリスタイルの中でも 私が美しいと感じるスタイルを
普段お花をされていないかたにも わかりやすく、
ご自身が作ったスイーツを召し上がっていただきながら 
楽しんでいただければ幸いです。


デモで作ったお花は、抽選で当たりますよ(^O^)!


日時 2月21日(日) 13時〜  17時


会場 名古屋市東区泉3-5-1 SK BUILDING 1F

    お菓子のアトリエ SOLEIL


参加費  1万円

(お菓子のレッスン、フラワーデモンストレーション、レッスン後のお茶代含む)


お申し込みは、お電話で。

052-731-4187

お申し込みお待ちしております♪




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2016年2月3日水曜日

『サムライ』バレンタインのススメ

花嫁のブーケ の前に、
プロポーズのブーケ の前に
フラワーバレンタインです。
まずは おつきあいしないと先には進めません。


でも、タイトルの

『サムライ』バレンタインとは?

cadeauxが急に思いついて、急におすすめするこの企画。
ヒントは、昨年のこと。
バレンタインデーに告白されそうな男子が、彼女に告白される前に
自分から告白したいと、バレンタイン前日にお花の注文をされました。
こちらのブログでご紹介しましたところ 男前な花贈りに
女性陣が大絶賛!!!
そこで考えたのがこの企画なのです。

彼女に告白なんてさせられない!男の俺が先に告るのだ!!という
サムライな あなた!
2/13までのこの企画にのっかりませんか?



この企画にぴったりのお花がこちら。

ブリキ製の取っ手が付いたトレイに花をアレンジいたします。

見た目もきゃわいい♪ピンク中心のお花で、スイートな仕上がりです。


お花は市場の状況で、予告なく変更する場合があります。




予約のみの販売です。


予約締切2/9日(火)18:00

予約方法: お電話による受付となります。

052-731-4187



アレンジの中心には、お口に中でふわっと溶ける
紅茶の香り高いメレンゲのお菓子
このためにBeer Bar えび寿 さんに無理を言って(笑)
お作りいただけることになりました。


アレンジの中心にセットして、リボンを結びます。


気になる価格は 4,500円(税込)
サイズは 直径24cm、高さ18cm(容器の取っ手含む)です。


お渡しは、2/12(金)、2/13(土)の2日間

ご予約はお早めに。

※こちらの商品は、ホワイトデーにも予約販売する予定です。

その他、

cadeaux定番のオリジナルBOXアレンジもおすすめです。




価格は、5,400円(税込)~
サイズは、縦・横各19.5cm、高さ13cm です。


こちらもご予約をおすすめいたします。
お渡し日の限定はありません。



告白されそうでも、そんな予定はなくても、
やっちゃえ サムライ!(^_-)


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2016年2月2日火曜日

約束の花

お花を贈る人には、それぞれ贈る理由があって、それはどれも ずっしりきます。

でも、束ねるときは 軽くジョークも交えながら、束ね終わるまでの時間もお楽しみいただきたい。
心の中では、必死でも 佇まいは飄々としている。(のが、理想)


プロポーズのブーケをお作りしました。
お帰りに
「プロポーズが成功したら、次は花嫁のブーケを作らせてくださいねー。」
と軽口をたたいてお見送りしました。


先日、岐阜にお届けした花。
「ブーケ・ド・マリエ」


以前、プロポーズのお花をお作りした花婿さまからの
ご依頼です。


パートナーに「生涯大切にします。」と


ご両親に「しあわせになります。」と


そういう約束の花。
約束通り作らせていただきました。

 お届け後 思わぬプチ観光のご祝儀付。


あんな素敵な日にご結婚されたお二人
新生活もきっと素敵な日々でしょう。

ありがとうございました!お幸せに!

次は、結婚記念日のお花を作らせてください(笑)。


 ※申し訳ございませんが、通常、岐阜への直接配送はしておりません。

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2016年2月1日月曜日

仕事・・・でも誘惑に勝てない。

定休日の日曜 岐阜までお花をお届けに行ってきました。
目的地に近づくにつれ…


目の前に見えるのは岐阜城?金華山?

長良川温泉?

ナビちゃんにはめられ、河原に出てしまった。

目的地の岐阜市河原町にある「ル シノワ かわで」。

店内の大きな窓から長良川を見ながらお食事ができる素敵なレストランでした。

到着するまではそんなこと思いもよりませんでしたが、

いい天気でしたし、誘われるまま(誰が誘ってるんだ?)

プチ観光スタート。



河原町の町並み。
古い家が並んで、風情があります。



狛犬ならぬ狛猿。
妙にリアルで、ちょっと怖い。


あ。こんな顔の人いるね。


うん。いるいる。


2匹はこの御堂の前にちょこんと座っています。


材木の色や質感に惹かれてパチリ。




暖かなこの日は、小川の水も とろん としていました。




こちらのレストランもいい感じ。


屋根の上に、神棚のようなもの発見。
建物を火事から護ってくれるとか?



お気に入りの1枚。
与えられた役割を終えて、物質に還る。

時の流れを感じさせる風合いが好きです。



この辺の街並みは、黒い壁と所々に差す赤が印象的。
南天の実、古い郵便ポスト、お猿の涎掛け、消火栓の箱、

和傘、岐阜うちわ…。


お気に入りの一枚。
お店は閉まっていましたが、次に来るときには1つ買って帰りたいな。


続いて岐阜城へ


武将隊もいましたよ。


常連のお客様に 御在所のロープウェイの回数券を持っている

男性がいらっしゃいました。
お一人で利用されると言うのを めちゃめちゃ笑飛ばした私が、

本日お一人様ロープウェイ。( ̄▽ ̄)






雪山が見えるー!



山頂の展望レストランで、ランチ。
「お一人さまの◯◯さまぁ。」って、

2回も言わなくていいからね。

どて丼に決定。


席からの眺め。

腹ペコ花屋(Yさま。パクリました。ごめんなさい。)の

絶景を見ながらの食事時間10分弱。( ̄▽ ̄)



岐阜城。


本丸の井戸。


再びロープウェイで下山します。


行きとは違う道で帰ろ。



お気に入りの1枚。
壁と木と影。


冬の横殴りの光は、大きな影を作り、ざわっと体毛が逆立った

ような肌触りを浮き上がらせる。


そんな 町の肌触りや影に萌えたプチ観光でした。
えかったわ🎵



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